Búsqueda: autoria:"BATISTA, E."
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Fecha/hora: 01/06/2024 01:46:29

CANOZZI, M.E.A.; PEREZ, E.; UZUCA, J.; BATISTA, E.; GONNET, R.; BANCHERO, G.; CLARIGET, J.M. Caminata suave previo al embarque de novillos gordos. ¿Qué efecto tiene en el peso de la canal?. Producción animal. Revista INIA Uruguay, Setiembre 2023, no.74 p.6-9. (Revista INIA; 74).
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/17366/1/Revista-INIA-74-set-2023-3.pdf
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CLARIGET, J.M.; PEREZ, E.; UZUCA, J.; BATISTA, E.; GONNET, R.; CANOZZI, M.E.A. TPP 28. Efecto de la caminata pre-faena sobre el peso de la canal caliente en novillos de razas británicas. [resumen]. [Effect of pre-slaughter walking on hot carcass weight in British steers]. [abstract] Tecnología de Productos Pecuarios. En: Congreso Argentino de Producción Animal Virtual, 45, 16 al 18 de noviembre 2022. p.249. (Revista Argentina de Producción Animal ; 42 Suplemento 1). Corresponding author: Clariget, J.M. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA, Uruguay). E-mail: jclariget@inia.org.uy
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/17020/1/Clariget-et.al-TPP28-aapa-congreso-45-2022.pdf
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.

CANOZZI, M.E.A.; BANCHERO, G.; SARAVIA, A.; LUZARDO, S.; FERNANDEZ, E.; LA MANNA, A.; DEL CAMPO, M.; PEREZ, E.; RIVOIR, J.; UZUCA, J.; BATISTA, E.; PEREZ, J.; CLARIGET, J.M. Duración del ayuno y lugar de espera pre-faena en vacunos: ¿cuál es el impacto sobre el peso de la canal, la hidratación y la calidad de la carne?. Revista INIA Uruguay, 2020, no. 60, p. 13-17. (Revista INIA; 60) Agradecimientos: A los frigoríficos MARFRIG Establecimiento Colonia y BPU Meat Uruguay. A Alvaro Ferrés, Director Ejecutivo de AUPCIN.
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/14364/1/Rev-INIA-60-Marzo-2020-p-13-17.pdf
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.